Ein Weg voller Sterne

Samuel Müller

Sie sollten Schokolade in vollen Zügen genießen, ohne Komplexe oder falsche Scham, denn denken Sie daran: „Ohne ein Körnchen Verrücktheit gibt es keinen vernünftigen Menschen“.
François de La Rochefoucauld

Samuel

Auf der Suche nach Exzellenz

In den bezaubernden Tälern des Kantons Neuenburg nimmt eine süße Geschichte Gestalt an. Am Anfang stand Samuel Müller, ein junger Schokoladenliebhaber, dessen Leidenschaft so fein ist wie der Kakao selbst.

Vom mit drei Sternen ausgezeichneten Hôtel de Ville de Crissier bis hin zum renommierten Maison Wenger in Le Noirmont – wo er vier Jahre lang als Chef-Pâtissier tätig war – hat Samuel seine Kunst bei den Größten der Branche verfeinert.

Samuel ist stolz auf seine Schweizer Wurzeln und verkörpert das Wesen der Schweizer Schokoladentradition. Seine Vision geht über die reine kulinarische Kreation hinaus und ist Teil eines engagierten Ansatzes, der sich für kurze Lieferketten und die Auswahl von Zutaten höchster Qualität einsetzt. In seinem Atelier in Fontaines wird jedes Stück mit Leidenschaft und Liebe gefertigt. Die feine Ausgewogenheit der Aromen, die klaren Geschmacksnoten und das moderne Design laden zu einer einzigartigen Sinnesreise ein.

Jede Kreation ist ein Versprechen auf Genuss, eine Ode an die Leidenschaft und das Talent eines jungen, aufstrebenden Schweizer Maître-Chocolatiers.

Entdecken Sie die betörende Welt eines entschieden modernen Handwerkers, in der die Schokolade ihre ganze Pracht entfaltet.

Carma Ambassador

Samuel ist stolz auf die Partnerschaft zwischen Praline Chocolaterie und Carma, einer seit 1931 in Dübendorf ansässigen Schweizer Referenzmarke, die bei Bäckern, Konditoren und Confiseuren für ihr Know-how bekannt ist.

Als Carma-Botschafter freut sich Samuel, ein Schweizer Unternehmen zu vertreten, das in seinem Bereich herausragende Leistungen erbringt und dieselben Werte wie Anspruch, Qualität und Leidenschaft für das Handwerk teilt.

Im Rahmen dieser Zusammenarbeit nimmt Samuel Müller an Vorführungen, Kursen sowie verschiedenen fachlichen Austauschveranstaltungen teil, um zur Entwicklung und Weiterentwicklung der Marke beizutragen und gleichzeitig die hervorragende Qualität der von Carma angebotenen Schweizer Produkte hervorzuheben – von Schokolade bis hin zu zahlreichen anderen Spezialitäten für Fachleute aus der Gastronomie.

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